Uien
In Nederland is de afgelopen jaren het areaal uien sterk gestegen. Waar in 2000 nog amper 20.000 hectare werd geteeld, werd er in 2017 bijna 35.000 hectare uitgezaaid of geplant (Bron: CBS).
Een groot gedeelte van de in ons land geteelde uien worden geëxporteerd naar wel 80 verschillende landen in de wereld. Nederland beschikt over veel geschikte teeltgronden, verwerkingsbedrijven en logistieke voorzieningen om dit mogelijk te maken.
Er worden 3 groepen uien onderscheiden:
- Poot- en plantuien
- Zaaiuien
- Zilveruien
Zaaiuien hebben verreweg het grootste aandeel hebben in Nederland, gevolgd door de poot-en plantuien. De teelt van zilveruien betreft maar enkele honderden hectares in ons land.
